家常美食新尝试，烧鸡腿鸡翅豆腐的鲜美诱惑

在忙碌的生活中，我们总想寻找一些简单又美味的家常菜来慰藉疲惫的身心，就让我们一起探索一道色香味俱全的美食——烧鸡腿鸡翅豆腐，它将为你带来不一样的味蕾体验。

食材介绍：

烧鸡腿鸡翅豆腐的主要食材包括鸡腿、鸡翅和豆腐，鸡腿肉质鲜嫩，富含蛋白质和脂肪，是人体所需能量的重要来源；鸡翅肉质细嫩，含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的保养作用；豆腐则是一种营养价值极高的豆制品，含有丰富的植物蛋白和钙质，有助于增强身体免疫力。

作用功效：

1、营养丰富：烧鸡腿鸡翅豆腐中，鸡腿和鸡翅的蛋白质和脂肪为人体提供能量，豆腐中的植物蛋白和钙质有助于骨骼和牙齿的健康。

2、增强免疫力：豆腐中的大豆异黄酮具有抗氧化作用，可以增强身体免疫力，预防疾病。

3、美容养颜：鸡翅中的胶原蛋白有助于保持皮肤弹性和光泽，使肌肤更加年轻。

4、促进消化：豆腐中的大豆纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化和排泄。

家常美食新尝试，烧鸡腿鸡翅豆腐的鲜美诱惑

简单做法提示：

1、准备食材：将鸡腿、鸡翅洗净，切成块状；豆腐切成小块，备用。

2、烹饪调料：准备适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜片、葱段等调料。

3、烹饪步骤：

a. 将鸡腿、鸡翅放入锅中，加入适量的水，煮至七成熟；

b. 热锅凉油，将豆腐块煎至两面金黄，捞出备用；

c. 锅中留底油，加入姜片、葱段爆香，放入煮好的鸡腿、鸡翅翻炒均匀；

d. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐调味，翻炒均匀；

e. 将煎好的豆腐放入锅中，加入适量的水，小火慢炖至汤汁浓稠；

家常美食新尝试，烧鸡腿鸡翅豆腐的鲜美诱惑

f. 出锅前撒上葱花，即可享用。

小贴士：

1、煮鸡腿、鸡翅时，加入适量的姜片和料酒可以去腥增香；

2、煎豆腐时，先用小火将豆腐煎至两面金黄，再翻面煎另一面；

3、烹饪过程中，可根据个人口味调整调料的用量；

4、烧制时，小火慢炖可以使食材更加入味，汤汁更加浓稠。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的烧鸡腿鸡翅豆腐，都能让家的味道更加浓郁

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