冬季煲扇骨汤的做法

冬季煲扇骨汤,不仅能够温暖身心,还能滋补养颜,下面我来分享一下这道美味的冬季煲扇骨汤的做法。

准备材料:扇骨500克,白萝卜1根,胡萝卜1根,玉米1根,红枣10颗,枸杞适量,姜片适量,葱段适量。

具体做法如下:

冬季煲扇骨汤的做法

1、将扇骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净。

2、白萝卜、胡萝卜、玉米分别洗净,切成块状。

3、锅中加入适量清水,放入焯好水的扇骨、白萝卜、胡萝卜、玉米、红枣、枸杞、姜片和葱段。

4、用大火将水煮沸,撇去浮沫,然后转小火慢炖1小时。

5、汤炖至扇骨肉质酥软,蔬菜熟烂,加入适量盐调味。

6、最后撒上葱花,即可出锅享用。

冬季煲扇骨汤,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,蔬菜清爽,是一道非常适合冬季食用的养生汤品,不仅能驱寒暖身,还能增强免疫力,滋补身体。

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