北京豆腐脑的做法

• 排骨, 豆腐

北京豆腐脑的做法：

1. 将黄豆浸泡6-8小时，然后用搅拌机打成豆浆。

2. 将豆浆倒入锅中，加入石膏粉搅拌均匀，然后加热至80℃左右，持续5分钟。

3. 将豆腐脑倒入碗中，加入糖水、花生酱、辣椒油、葱花、香菜等配料即可。

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