酸奶豆腐面包，创新口感，营养满分，简单易做食谱大公开！

背景介绍：

随着健康饮食理念的普及，人们越来越追求营养均衡、口感独特的美食，我要为大家介绍一款融合了酸奶、豆腐和面包的创新美食——酸奶豆腐面包，它将为我们带来全新的味蕾体验。

食材介绍：

酸奶豆腐面包的主要食材包括：高筋面粉、酸奶、豆腐、鸡蛋、黄油、糖、盐、酵母等。

1、高筋面粉：富含蛋白质，是制作面包的主要原料，具有良好的弹性和延展性。

2、酸奶：含有丰富的乳酸菌，有助于消化，同时为面包增添独特的酸味。

3、豆腐：富含大豆蛋白，口感细腻，为面包提供丰富的营养。

4、鸡蛋：富含优质蛋白质和多种维生素，使面包更加松软。

5、黄油：富含脂肪，为面包提供丰富的口感和香气。

6、糖：调节面包的甜度，同时有助于酵母发酵。

酸奶豆腐面包，创新口感，营养满分，简单易做食谱大公开！

7、盐：调整面包的味道，增加口感层次。

8、酵母：负责面包的发酵过程，使面包蓬松可口。

作用功效：

1、营养丰富：酸奶豆腐面包融合了多种食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，营养均衡。

2、促进消化：酸奶中的乳酸菌有助于消化，豆腐中的大豆蛋白也能促进肠胃蠕动，使面包更易消化。

3、增强免疫力：酸奶中的乳酸菌能增强人体免疫力，豆腐中的大豆蛋白也有助于提高身体抵抗力。

4、预防疾病：酸奶豆腐面包中的食材具有抗氧化、抗炎作用，有助于预防心血管疾病、糖尿病等疾病。

简单做法提示：

1、将高筋面粉、糖、盐、酵母放入容器中，搅拌均匀。

2、加入鸡蛋、酸奶和豆腐，继续搅拌，揉成面团。

3、将黄油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。

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4、将面团放入发酵箱，进行第一次发酵，发酵至原体积的2倍。

5、将发酵好的面团取出，分割成小块，滚圆，放入烤盘。

6、进行第二次发酵，发酵至原体积的1.5倍。

7、预热烤箱，将面包放入烤箱，烤至表面金黄色，即可出炉。

小贴士：

1、酸奶豆腐面包的食材可以根据个人口味进行调整，如添加葡萄干、巧克力豆等。

2、发酵过程中，要保持室内温度和湿度适宜，有利于面团发酵。

3、烤箱温度和时间要根据实际情况进行调整，避免烤焦。

酸奶豆腐面包，一款简单易做、营养丰富的美食，让我们动手试试吧！

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的酸奶豆腐面包，都能让家的味道更加浓郁

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