起士蛋糕，浓郁奶香中的甜蜜诱惑

起士蛋糕，又称奶酪蛋糕，源自欧洲的甜品，凭借其浓郁的奶香和绵密的口感，在全球范围内受到无数甜品爱好者的喜爱。

食材介绍：

起士蛋糕的主要食材包括奶油奶酪、糖粉、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等，奶油奶酪是起士蛋糕的灵魂，其口感细腻、味道浓郁，为蛋糕提供了丰富的层次感，糖粉则用于调节蛋糕的甜度，使口感更加适中，鸡蛋、面粉和玉米淀粉则构成了蛋糕的主体，保证了蛋糕的质地和口感。

作用功效：

1、起士蛋糕含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值。

2、起士蛋糕中的奶酪含有乳酸菌，有助于维持肠道健康，促进消化吸收。

3、起士蛋糕中的糖分和脂肪能够提供能量，缓解疲劳，提高免疫力。

起士蛋糕，浓郁奶香中的甜蜜诱惑

4、起士蛋糕中的蛋白质有助于增强记忆力，提高大脑功能。

简单做法提示：

1、准备食材：奶油奶酪、糖粉、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等。

2、将奶油奶酪室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。

3、逐个加入鸡蛋，搅拌均匀，使蛋糕糊更加细腻。

4、将面粉和玉米淀粉过筛，加入蛋糕糊中，搅拌均匀。

5、将蛋糕糊倒入模具，放入预热好的烤箱，以160度烘烤约1小时。

6、烘烤完成后，取出蛋糕，待冷却后脱模，即可享用。

起士蛋糕，浓郁奶香中的甜蜜诱惑

小贴士：

1、起士蛋糕在制作过程中，要注意奶酪的软化和鸡蛋的加入顺序，以保证蛋糕糊的细腻度。

2、烘烤温度和时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整，避免蛋糕烤焦或未熟。

3、起士蛋糕冷藏后食用口感更佳，但不宜放置过久，以免影响口感和品质。

4、对于糖尿病患者和减肥人群，可以适当减少糖粉的用量，以满足健康需求。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的起士蛋糕，都能让家的味道更加浓郁

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