绿豆奶，消暑养生佳品，轻松自制指南

背景介绍：

绿豆奶是一种传统的夏日消暑饮品，源自我国南方，深受广大消费者喜爱，它以绿豆为主要原料，经过精心熬制而成，既保留了绿豆的清香，又具有丰富的营养价值。

食材介绍：

绿豆，又称青豆，是一种常见的豆类食材，具有清热解毒、消暑利尿的功效，绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分，制作绿豆奶所需的食材还包括牛奶、白糖、清水等。

作用功效：

1、清热解毒：绿豆奶具有很好的清热解毒作用，能有效缓解夏季暑热，预防中暑。

2、消暑利尿：绿豆奶中含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余水分，达到消暑利尿的效果。

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3、增强免疫力：绿豆奶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于增强人体免疫力。

4、预防心血管疾病：绿豆奶中的不饱和脂肪酸、矿物质等成分，有助于降低血压、降低血脂，预防心血管疾病。

5、美容养颜：绿豆奶中的营养成分，有助于改善皮肤状况，使肌肤光滑细腻。

简单做法提示：

1、将绿豆提前浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。

2、将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮30分钟，直至绿豆熟烂。

3、将煮熟的绿豆和牛奶一起放入搅拌机中，搅拌均匀。

4、将搅拌好的绿豆奶倒入锅中，加入适量白糖，小火煮至白糖溶化。

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5、关火，待绿豆奶稍微冷却后，即可饮用。

小贴士：

1、制作绿豆奶时，可根据个人口味调整糖分和牛奶的用量。

2、绿豆奶最好现煮现喝，避免长时间放置导致营养成分流失。

3、绿豆奶虽好，但不宜过量饮用，以免引起腹泻等不适症状。

4、孕妇、哺乳期妇女及体质虚弱者慎饮绿豆奶。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的绿豆奶，都能让家的味道更加浓郁

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