杏仁豆腐冰棍，清凉消暑的夏日甜品制作指南

随着夏日气温的攀升，一款清凉解暑的甜品显得尤为重要，就让我们一起制作一款口感细腻、香气扑鼻的杏仁豆腐冰棍，为炎炎夏日带来一丝清凉。

食材介绍：

杏仁豆腐冰棍的主要食材包括杏仁、豆腐、牛奶、糖等，杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有润肺、止咳、平喘等功效，豆腐则富含大豆蛋白，营养丰富，易于消化，牛奶含有丰富的钙质，有助于骨骼健康。

以下是详细食材介绍：

1、杏仁：选用优质杏仁，颗粒饱满，香气浓郁。

2、豆腐：选用嫩豆腐，质地细腻，口感滑嫩。

3、牛奶：选用新鲜牛奶，营养丰富，口感醇厚。

4、糖：适量添加，以调节口感。

作用功效：

杏仁豆腐冰棍，清凉消暑的夏日甜品制作指南

杏仁豆腐冰棍具有以下作用功效：

1、清热解毒：杏仁具有润肺、止咳、平喘等功效，有助于清除体内热量，缓解夏日不适。

2、营养丰富：豆腐和牛奶含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，有助于增强身体抵抗力。

3、消暑解渴：冰棍的口感冰凉，能有效缓解夏日口渴，带来清凉感受。

4、健胃消食：杏仁豆腐冰棍中的食材有助于促进消化，缓解夏日食欲不振。

简单做法提示：

以下是杏仁豆腐冰棍的制作步骤：

1、准备食材：杏仁、豆腐、牛奶、糖等。

2、将杏仁浸泡在温水中，待软化后去皮，切碎备用。

3、将豆腐切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶和糖，搅拌均匀。

杏仁豆腐冰棍，清凉消暑的夏日甜品制作指南

4、将搅拌好的豆腐牛奶糊倒入模具中，加入杏仁碎，搅拌均匀。

5、将模具放入冰箱冷冻层，冷冻4小时以上，待凝固成型。

6、取出冰棍，脱模即可食用。

小贴士：

1、杏仁豆腐冰棍的口感可根据个人喜好调整，可适当增加或减少杏仁的用量。

2、制作过程中，要保持食材的卫生，确保食品安全。

3、冰棍冷冻时间不宜过长，以免口感过于硬实。

4、食用前可先放置室温下片刻，以便更容易脱模。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的杏仁豆腐冰棍，都能让家的味道更加浓郁

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/219855.html