醋溜南瓜丝的做法
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美食食谱
醋溜南瓜丝的做法
1. 准备材料：南瓜、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、料酒、淀粉。
2. 南瓜去皮，切成细丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入南瓜丝煸炒，加入盐、糖、料酒、生抽翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮熟南瓜丝。
6. 加入醋，翻炒均匀。
7. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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