奶油海鲜的魅力,浓郁口感与营养价值的完美融合
奶油海鲜的魅力,浓郁口感与营养价值的完美融合
在美食的世界里,奶油海鲜以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了无数食客的心头好,这道菜肴将奶油的浓郁与海鲜的鲜美完美结合,让人回味无穷。
食材介绍:
奶油海鲜的主要食材包括新鲜的海鲜(如虾、蟹、贝类等)和奶油,海鲜富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,而奶油则含有大量的脂肪、糖分和胆固醇,还需要一些辅助食材,如洋葱、大蒜、番茄、面粉等,以增加菜肴的风味。
作用功效:
1、营养丰富:奶油海鲜中的海鲜成分含有丰富的蛋白质,对于增强免疫力、促进生长发育具有重要作用,奶油中的脂肪和糖分能为人体提供能量。
2、增强骨骼:海鲜中的钙、磷、镁等矿物质对骨骼的生长和发育具有促进作用,有助于预防骨质疏松症。
3、保护心血管:海鲜中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂、保护心血管,预防心血管疾病。
4、美容养颜:奶油海鲜中的营养成分有助于改善皮肤状况,使皮肤更加光滑、有弹性。
简单做法提示:
1、准备新鲜的海鲜,如虾、蟹、贝类等,清洗干净,备用。
2、热锅凉油,将洋葱、大蒜炒至出香味,再加入番茄翻炒至出汁。
3、加入适量的水,放入海鲜,煮至熟透。
4、另起锅,将面粉与奶油混合,炒至呈金黄色,再加入煮好的海鲜汤汁,搅拌均匀。
5、将炒好的海鲜倒入汤汁中,煮至汤汁浓稠,加入盐、胡椒粉等调料,翻炒均匀。
6、出锅前撒上葱花、香菜等点缀,即可食用。
小贴士:
1、海鲜需新鲜,否则会影响口感和营养价值。
2、奶油不宜过多,以免过于油腻。
3、烹饪过程中,注意火候的控制,以免烧焦。
4、可根据个人口味,添加其他调料,如辣椒、黑胡椒等。
无论是工作日的快手晚餐,还是周末的小聚时光,一碗暖心的奶油海鲜,都能让家的味道更加浓郁
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