鲜美滋养，西红柿杏鲍菇汤的制作与功效

背景介绍：

在繁忙的生活节奏中，我们常常忽略了简单食材带来的美味与营养，就让我们一起品味一款家常汤品——西红柿杏鲍菇汤，它以简单的食材，搭配出丰富的口感和营养价值。

食材介绍：

西红柿，又称番茄，是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、E和胡萝卜素，具有抗氧化、美容养颜的功效，杏鲍菇，质地肥厚，口感鲜美，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，被誉为“菌中之王”。

作用功效：

1、增强免疫力：西红柿中的维生素C和杏鲍菇中的蛋白质、矿物质等成分，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

2、抗氧化：西红柿中的胡萝卜素和维生素C具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。

鲜美滋养，西红柿杏鲍菇汤的制作与功效

3、美容养颜：西红柿中的维生素E和杏鲍菇中的多种营养成分，对皮肤有很好的滋养作用，使皮肤光滑、有弹性。

4、促进消化：西红柿和杏鲍菇都含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘。

5、降低血糖：西红柿中的番茄红素和杏鲍菇中的多糖成分，具有一定的降血糖作用。

简单做法提示：

1、准备食材：西红柿2个，杏鲍菇1个，葱姜适量，盐、鸡精、胡椒粉适量。

2、西红柿洗净，切成块；杏鲍菇洗净，切成片；葱姜洗净，切成末。

3、热锅凉油，放入葱姜爆香，加入西红柿翻炒至出汁。

4、加入适量水，放入杏鲍菇，大火烧开后转小火煮10分钟。

5、加入盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

1、西红柿选择成熟、色泽鲜艳的，口感更佳。

2、杏鲍菇切片时，尽量切得薄一些，口感更佳。

3、煮汤时，可适量加入一些香菜或葱花，增加鲜味。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的西红柿杏鲍菇汤，都能让家的味道更加浓郁

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/219176.html