牛奶豆腐冰棍，清凉夏日，健康美味新选择

背景介绍：

夏日炎炎，一款清凉解暑的冰棍自然成了最受欢迎的小食，就让我们来尝试一款独特的冰棍——牛奶豆腐冰棍，它将传统豆腐的口感与牛奶的香浓完美结合，为夏日带来全新的味蕾体验。

食材介绍：

牛奶豆腐冰棍的主要食材包括：嫩豆腐、牛奶、白砂糖、吉利丁粉等，嫩豆腐口感细腻，营养丰富，含有丰富的大豆蛋白；牛奶则含有丰富的钙质和优质蛋白质，有助于增强骨骼和牙齿健康；白砂糖为冰棍提供甜味；吉利丁粉则起到凝固作用，使冰棍成型。

作用功效：

1、增强骨骼和牙齿健康：牛奶豆腐冰棍中的牛奶含有丰富的钙质，有助于增强骨骼和牙齿健康。

2、提高免疫力：豆腐中的大豆蛋白具有很好的免疫调节作用，可以提高人体免疫力。

3、美容养颜：牛奶豆腐冰棍中的营养成分有助于皮肤保持弹性和光泽，具有美容养颜的效果。

牛奶豆腐冰棍，清凉夏日，健康美味新选择

4、清凉解暑：冰棍本身具有清凉解暑的作用，可以有效缓解夏日炎热带来的不适。

简单做法提示：

1、准备材料：嫩豆腐200克，牛奶200毫升，白砂糖50克，吉利丁粉10克。

2、将嫩豆腐放入搅拌机中，打成泥状。

3、将牛奶和白砂糖混合，加热至糖溶解，然后加入吉利丁粉，搅拌均匀。

4、将牛奶吉利丁液倒入豆腐泥中，搅拌均匀。

5、将混合好的豆腐牛奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，待凝固成型。

6、取出冰棍，脱模即可食用。

牛奶豆腐冰棍，清凉夏日，健康美味新选择

小贴士：

1、吉利丁粉可以用明胶粉代替，口感略有不同，但效果相似。

2、为了保证口感，建议使用新鲜嫩豆腐和新鲜牛奶。

3、冰棍模具可根据个人喜好选择，也可以用小杯子或模具代替。

4、冰棍制作过程中，注意卫生，避免细菌滋生。

在这个炎炎夏日，不妨尝试一下这款牛奶豆腐冰棍，为你的味蕾带来全新的清凉体验！

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的牛奶豆腐冰棍，都能让家的味道更加浓郁

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