金丝鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是一种深受美食家喜爱的食材，蒸制金丝鱼，能够最大程度地保留其鲜美口感和营养成分，下面，我将为大家介绍一种简单的金丝鱼蒸制方法。

金丝鱼的做法蒸

将金丝鱼洗净，鱼身两侧划上刀口，撒上适量的盐、料酒进行腌制，让鱼肉更加入味，在蒸盘上铺上一层葱姜，将腌制好的金丝鱼放在葱姜上，这样既能去腥，又能增加鱼肉的香气。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制15分钟左右，鱼肉熟透即可，蒸好的金丝鱼，鱼皮完整，鱼肉饱满，色泽鲜艳，这时，可以撒上一些葱花、香菜，淋上热油激发香味，最后再淋上一勺蒸鱼豉油，让鱼肉的味道更加鲜美。

金丝鱼的做法蒸

这样蒸制的金丝鱼，保留了鱼肉的原汁原味，口感鲜嫩，营养丰富，是一道适合全家老小的美味佳肴，无论是家庭聚餐还是宴请朋友，这道菜都能让你在美食家的道路上越走越远。

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金丝鱼的做法蒸