作为一名资深美食家，我总是乐于探索各种地道的民间小吃，米浆加鸡蛋，这道看似简单的美食，实则蕴含着丰富的口感与层次，下面，就让我来为大家揭晓这道小吃的独特做法。

米浆加鸡蛋的小吃做法

准备新鲜的鸡蛋和优质的米浆，将米浆倒入锅中，用小火慢慢加热，同时不断搅拌，防止米浆粘锅，待米浆煮至浓稠状时，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入米浆中，继续小火慢煮，要不断搅拌，让鸡蛋液与米浆充分融合，使米浆呈现出诱人的金黄色，煮至鸡蛋凝固，即可关火。

米浆加鸡蛋的小吃做法

将煮好的米浆加鸡蛋盛入碗中，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，这道美味的米浆加鸡蛋小吃就完成了，它既有米浆的绵软口感，又有鸡蛋的鲜美滋味，是早餐或下午茶的不二之选。

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米浆加鸡蛋的小吃做法