作为一名资深美食家，我非常乐意分享墨鱼丸鸡蛋饭的独特做法，这道菜肴融合了墨鱼丸的鲜美与鸡蛋的嫩滑，再搭配香喷喷的米饭，简直是味蕾的盛宴，以下是墨鱼丸鸡蛋饭的做法：

准备好新鲜的墨鱼丸、鸡蛋、剩饭，以及适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱花等调料。

1、将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

墨鱼丸鸡蛋饭做法

2、热锅凉油，待油温适中时，倒入鸡蛋液，炒至半熟，然后盛出备用。

3、锅中留底油，加入葱花爆香，放入墨鱼丸，煎至两面金黄。

4、将炒好的鸡蛋和剩饭加入锅中，翻炒均匀，让墨鱼丸和鸡蛋充分融入米饭中。

5、加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，使米饭色泽鲜亮。

墨鱼丸鸡蛋饭做法

6、撒上葱花，翻炒片刻，即可出锅。

这道墨鱼丸鸡蛋饭色香味俱佳，营养丰富，简单易学，不妨在闲暇时尝试一下，为家人朋友带来一道美味佳肴。

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墨鱼丸鸡蛋饭做法