南宁邕江鱼的做法视频

作为一位美食家,我对南宁邕江鱼的做法视频自然充满了期待,邕江鱼,以其肉质鲜美、汤汁浓郁而闻名,在视频中,可以看到大厨精心挑选新鲜的邕江鱼,先将鱼洗净,用刀在鱼身上划几道口子,以增加鱼的入味程度。

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大厨会在锅中放入适量的油,待油热后,放入葱姜蒜爆香,再加入辣椒、花椒等调料,翻炒均匀,随后,将处理好的邕江鱼放入锅中,两面煎至金黄,煎的过程中要不断翻动,以免煎糊。

煎好后,大厨会加入适量的清水,放入生抽、老抽、料酒等调料,大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁浓稠,鱼肉鲜嫩,再撒上葱花、香菜点缀,一道美味的南宁邕江鱼就做好了,看着视频中的大厨手法娴熟,让人忍不住垂涎欲滴,跃跃欲试。

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