乌龟壳汤的做法
材料：
- 乌龟壳
- 猪骨
- 姜片
- 料酒
- 盐
步骤：
- 将乌龟壳清洗干净，用开水焯一下，去除血水和杂质。
- 将猪骨洗净，焯水后捞出备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将乌龟壳和猪骨放入炖盅中，加入适量的水，加入姜片和料酒。
- 用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，加入适量的盐调味即可。
注意事项：
- 乌龟壳要选用新鲜的，不要使用已经干燥的乌龟壳。
- 炖盅可以用电饭煲代替，煮沸后转入保温档炖煮即可。
- 乌龟壳汤具有滋阴补肾、养颜美容的功效，但是不适合体内有寒凉症状的人群食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/21663.html