作为一位资深美食家，我很高兴分享一款具有祛湿功效的鸡爪排骨汤做法，这款汤品不仅美味可口，还能帮助身体排出湿气，特别适合潮湿的梅雨季节食用。

准备材料：新鲜鸡爪500克，排骨300克，薏米50克，赤小豆50克，红枣10颗，枸杞适量，姜片、葱段、料酒、盐少许。

具体做法如下：

鸡爪排骨祛湿汤的做法

1、将鸡爪洗净，剪去指甲，切成两半；排骨洗净，切成小块。

2、薏米和赤小豆提前浸泡2小时，使其充分吸水。

3、锅中加入适量水，放入鸡爪、排骨、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。

4、加入薏米、赤小豆，转小火炖煮1小时。

鸡爪排骨祛湿汤的做法

5、待薏米、赤小豆煮至烂熟，加入红枣和枸杞，继续炖煮10分钟。

6、最后加入适量盐调味，即可关火。

这款鸡爪排骨祛湿汤，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，富含丰富的营养成分，常饮此汤，有助于排出体内湿气，增强身体抵抗力，是您在潮湿季节的养生佳品。

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鸡爪排骨祛湿汤的做法