香菜鸡蛋肉夹馍做法

• 鸡蛋

香菜鸡蛋肉夹馍，是一道融合了鲜香与醇厚的经典小吃，下面，我将为您详细介绍这款美食的做法：

准备好新鲜的香菜、鸡蛋、五花肉以及馍皮，五花肉需提前煮熟，切片备用；香菜洗净，切成小段。

香菜鸡蛋肉夹馍做法

热锅凉油，将鸡蛋煎至两面金黄，出锅备用，在锅中加入少量油，放入五花肉片，小火慢煎，直至肉片煎至两面微焦，油脂逼出。

将煎好的鸡蛋和五花肉片均匀铺在馍皮上，撒上切好的香菜段，将馍皮对折，用中小火煎至两面金黄，馍皮酥脆。

香菜鸡蛋肉夹馍做法

这样，一道美味的香菜鸡蛋肉夹馍就做好了，咬上一口，酥脆的馍皮与鲜嫩的鸡蛋、五花肉完美融合，香菜的清香更是为这道美食增色不少，在享受这道美食的同时，仿佛能感受到陕西美食的独特魅力。

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