连鱼的做法简单又好吃
作为一个资深的美食家，我不得不提的是连鱼这道菜，它的做法不仅简单易学，而且口感鲜美，深受广大食客的喜爱，选用新鲜的连鱼，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，撒上适量的盐和料酒腌制十分钟，热锅凉油，将腌制好的连鱼放入锅中，两面煎至金黄，加入葱姜蒜、酱油、糖等调料，再倒入适量的水，小火慢炖至汤汁浓稠，这道连鱼色泽鲜亮，肉质鲜嫩，浸润在醇厚汤汁中的滋味，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，连鱼都是一道不容错过的美味佳肴。
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