红烧鱼寻龙鱼的做法
红烧鱼寻龙鱼，这道菜融合了传统红烧鱼的精华，同时加入了独特的寻龙鱼风味，让人回味无穷，准备好新鲜的寻龙鱼一条，清洗干净后，切成段状，用料酒、姜片和葱段腌制十分钟，将锅加热，倒入适量的油，放入腌制好的寻龙鱼段，煎至两面金黄，加入适量的水，放入准备好的红烧调料，如生抽、老抽、糖、盐等，大火烧开后，转小火慢炖二十分钟，加入葱花、香菜，翻炒均匀即可，这道红烧寻龙鱼，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，是一道不可多得的美食。
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