炒梨子的做法
炒梨子这道菜或许听起来有些新奇，但其实它是一道口感鲜美、营养丰富的佳肴，以下是炒梨子的做法，供您参考：
准备新鲜的梨子两个，去皮去核，切成薄片，热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和干辣椒段爆香，将梨子片放入锅中快速翻炒，加入适量的盐、糖、醋和鸡精调味。
待梨子片炒至微黄，汤汁略微收紧时，加入青椒丝和红椒丝，翻炒均匀，可以根据个人口味加入少许葱花和香菜提香，出锅前撒上芝麻点缀，翻炒均匀即可。
炒梨子色泽亮丽，口感脆嫩，酸甜可口，是一道既开胃又健康的美食，不妨在家中尝试制作，为餐桌增添一道别样的美味。
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