银 红枣汤的做法
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汤的做法
作为一名资深的美食家,我深知银耳红枣汤不仅美味,还具有极高的营养价值,下面,就让我来为大家详细介绍这道甜品的美味做法。
准备好所需的食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖和清水,银耳要选择肉质饱满、色泽洁白的,红枣则要挑选肉质饱满、色泽鲜艳的。
具体做法如下:
1、将银耳提前泡发,泡发时间大约为2-3小时,泡发后撕成小朵,去掉蒂部。
2、红枣洗净,去掉核,枸杞用清水泡发。
3、锅中加入适量清水,放入银耳,大火煮开后转小火慢炖1小时。
4、炖至银耳变软,汤汁略微粘稠,加入红枣和枸杞,继续炖煮20分钟。
5、最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化,汤汁浓稠即可。
这道银耳红枣汤,口感滑嫩,汤汁鲜美,不仅具有养颜美容的功效,还能滋补身体,是一款非常适合女性食用的甜品,在享受美食的同时,还能养生保健,何乐而不为呢?
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