苏叶黄连汤的做法
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汤的做法
作为一名资深的美食家,我深知苏叶黄连汤的独特魅力,这道汤品不仅味道鲜美,还具有一定的药用价值,对于调理身体大有裨益,下面,我就来为大家详细介绍一下苏叶黄连汤的做法。
准备好所需的食材:新鲜的苏叶、黄连、红枣、枸杞、姜片、葱段以及适量的清水,苏叶要选择新鲜的,黄连则需到药店购买。
具体做法如下:
1、将苏叶洗净,切成小段,备用。
2、黄连用清水冲洗干净,红枣、枸杞用清水泡发。
3、锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火烧开。
4、水开后,将苏叶、黄连放入锅中,中火煮约10分钟。
5、加入红枣、枸杞,继续煮5分钟。
6、捞出姜片、葱段,加入适量的盐调味即可。
这道苏叶黄连汤具有清热解毒、消炎止痛的功效,非常适合夏天食用,在享受美食的同时,还能调理身体,实为一举两得。
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