淹鸡瓜子的做法家常做法
•
家常菜
淹鸡瓜子的做法家常做法：
1. 准备材料：鸡爪、瓜子、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。
2. 鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲和多余的毛，焯水去血水。
3. 瓜子焯水去皮，用刀切成两半。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡爪煸炒至表面微黄。
6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入瓜子，继续炖煮20分钟。
8. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/8cceb9228b.html