羊骨汤煲冬瓜汤，是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，下面我来分享这款汤品的具体做法：

准备新鲜的羊骨、冬瓜、葱姜、枸杞、红枣等食材，羊骨要选择新鲜、无污染的，冬瓜则要挑选肉质饱满、色泽鲜亮的。

具体做法如下：

羊骨汤煲冬瓜汤的做法

1、将羊骨清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出羊骨，用清水冲洗干净。

2、将冬瓜去皮，切成块状，葱姜切段备用。

3、把清洗干净的羊骨放入锅中，加入清水，放入葱段、姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4、待羊骨汤煮至浓稠，加入冬瓜块，继续炖煮20分钟。

5、加入枸杞、红枣，调整火候，继续炖煮10分钟。

6、加入适量的盐调味，搅拌均匀，即可关火。

这款羊骨汤煲冬瓜汤，汤汁鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用，常饮此汤，有助于增强身体抵抗力，预防感冒，在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的羊骨汤煲冬瓜汤，既暖身又滋补。

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羊骨汤煲冬瓜汤的做法