碟鱼头做汤的做法 1天前 • 汤的做法, 鱼的做法 碟鱼头汤的做法： 1. 准备好碟鱼头、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。 2. 将碟鱼头清洗干净，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入适量料酒煸炒。 4. 将焯水后的碟鱼头放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。 5. 加入适量盐和胡椒粉调味，煮5分钟即可。 6. 汤煮好后，将碟鱼头捞出，将汤倒入碗中即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/21348.html
