鱼汤怎么做鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法:

1. 准备鲫鱼一条,去鳞、去内脏、洗净备用。

2. 准备姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

3. 热锅凉油,下姜片和葱段爆香。

4. 加入适量清水,放入鲫鱼,加入料酒,大火烧开后转小火煮20分钟。

5. 加入盐和胡椒粉调味,煮5分钟即可。

6. 捞出鲫鱼,去骨后装入碗中,倒入煮好的汤汁即可。

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