碟鱼头汤的做法家庭简单

碟鱼头汤的做法:

1. 准备材料:碟鱼头、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 将碟鱼头清洗干净,放入锅中加入适量清水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。

3. 加入适量盐调味即可。

4. 可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、香菜等。

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