板栗和排骨的做法视频

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板栗和排骨的做法视频

作为一名资深的美食家，我对于板栗炖排骨这道菜肴情有独钟，我观看了一个关于板栗和排骨做法的视频，步骤详尽，让人跃跃欲试，视频中，先将排骨焯水去腥，再加入姜片、葱段和料酒进行初步煸炒，使排骨表面微微焦黄，肉质更加紧实，将处理好的板栗加入锅中，与排骨一同翻炒，让板栗的甜味与排骨的鲜美相互渗透，加入适量的清水、酱油、糖等调料，慢火炖煮至汤汁浓稠，排骨熟烂，板栗软糯，这道菜肴色泽红亮，味道鲜美，营养丰富，是不可多得的家常美食。

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