猪肝汤的做法最正宗的做法
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汤的做法
猪肝汤的做法最正宗的做法：
1. 准备材料：猪肝、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 猪肝切片，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入腌制好的猪肝煸炒至变色。
6. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
7. 加入盐和胡椒粉调味即可。
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