健身清水煮牛肉的做法
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美食食谱
健身清水煮牛肉的做法
1. 准备好牛肉，可以选择瘦肉或肥肉，根据自己的口味选择。
2. 将牛肉切成适当大小的块状。
3. 锅中加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒等调料，煮沸后放入牛肉块。
4. 煮至牛肉变色后，捞出放入冷水中浸泡一会儿，这样可以去除血水和杂质。
5. 捞出牛肉块，沥干水分，切成薄片，摆盘即可。
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