吕氏玉米排骨汤的做法

吕氏玉米排骨汤,以其鲜美醇厚的口感,深受广大食客的喜爱,下面,我将为您详细介绍这道汤品的具体做法。

准备好新鲜的排骨,用清水冲洗干净,去除多余的血水和杂质,将排骨放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸,撇去浮沫,捞出排骨,用清水再次冲洗干净。

吕氏玉米排骨汤的做法

将玉米切段,胡萝卜和莲藕去皮切块,生姜切片,大葱切段,这些食材的搭配,既丰富了口感,又增添了营养。

将清洗干净的排骨放入锅中,加入玉米、胡萝卜、莲藕、姜片和大葱段,注入足够的清水,大火煮沸后,转小火慢炖,期间要注意撇去浮沫,保持汤水的清澈。

待排骨炖至肉质酥软,玉米熟透,汤水变得浓稠,加入适量的盐调味,撒上葱花,即可出锅,一碗热腾腾的吕氏玉米排骨汤,鲜美可口,营养丰富,暖身又养颜,是您和家人共享的美味佳肴。

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