作为一名资深的美食家，我深知海带黄豆玉米炖腊排骨这道菜的独特魅力，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法。

准备好所需的食材：海带、黄豆、玉米、腊排骨、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、鸡精、胡椒粉等。

1、将海带提前用清水泡发，洗净后切成小块；黄豆提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀；玉米洗净，切成小段。

海带黄豆玉米炖腊排骨的做法

2、腊排骨用清水浸泡1小时，去除多余的盐分，然后放入锅中，加入适量的清水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖40分钟。

3、将泡发好的海带、黄豆和玉米放入锅中，继续炖煮20分钟，直至食材熟烂。

4、加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，搅拌均匀，炖煮5分钟后关火。

海带黄豆玉米炖腊排骨的做法

5、出锅前撒上葱花，即可享用这道美味的海带黄豆玉米炖腊排骨。

这道菜色泽诱人，口感鲜美，腊排骨的醇香与海带的鲜嫩相互交融，黄豆和玉米的软糯更是为这道菜增色不少，在寒冷的冬日里，来上一碗热腾腾的海带黄豆玉米炖腊排骨，既能温暖身心，又能补充营养，实为冬日里的佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/210872.html

海带黄豆玉米炖腊排骨的做法