作为一名资深的美食家，我深知烤干鱼的美味无法抵挡，尤其是使用电烤炉来制作，既能保留鱼的鲜美，又能增添独特的烤香，下面，我就来分享一款简单的电烤炉烤干鱼做法。

选择一条新鲜的干鱼，用清水浸泡约30分钟，使其稍微回软，用刀背轻轻拍打鱼身，使其肉质更加松散，将鱼放在厨房纸上，吸干多余的水分。

烤干鱼电烤炉的做法

在电烤炉上铺上一层锡纸，将处理好的干鱼放在锡纸上，根据个人口味，可以撒上适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调料，将电烤炉温度设定在200度，预热约5分钟。

待电烤炉预热完毕，将干鱼放入烤炉中，烤制大约10分钟，期间，可以适当翻面，让鱼的两面都能均匀受热，烤至鱼皮微微焦脆，肉质鲜嫩可口即可出炉。

这道电烤炉烤干鱼，不仅保留了干鱼的鲜美，还融入了烤制的独特风味，是下酒佳肴的不二之选，不妨在家中尝试一番，享受美食带来的愉悦时光。

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烤干鱼电烤炉的做法