厥饼，作为一种传统的汉族小吃，深受美食爱好者们的喜爱，下面我将为大家详细介绍厥饼的做法，让您在家中也能享受到这道美味的佳肴。

准备原材料：厥根粉、面粉、鸡蛋、盐、葱花、油等。

具体步骤如下：

厥饼做法

1、将厥根粉和面粉按照1:1的比例混合，加入适量的水，搅拌均匀，直至形成无颗粒的糊状。

2、在糊中加入鸡蛋，搅拌均匀，使糊更加细腻。

3、加入适量的盐和葱花，搅拌均匀，增加口感和香味。

4、锅中倒入适量的油，用中小火预热，待油温升高后，将糊倒入锅中，用小火慢慢煎。

5、待底部凝固后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，即可出锅。

6、煎好的厥饼切成小块，摆放在盘子里，撒上适量的葱花和辣椒，即可食用。

厥饼口感滑嫩，香气扑鼻，是一道不可多得的美食，掌握了这道做法，您可以在家中随时享受这道美味佳肴，与家人共享美食时光。

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厥饼做法