鲜奶吐司汤种的做法

作为一名资深美食家,我深知鲜奶吐司汤种的美味与独特,这道甜品融合了鲜奶的醇香与吐司的绵软,让人回味无穷,下面,就让我来为大家详细介绍一下鲜奶吐司汤种的做法。

我们需要准备以下食材:新鲜牛奶、吐司面包、鸡蛋、糖、黄油、玉米淀粉以及适量的水果或果酱作为装饰。

步骤如下:

1、将吐司面包切成小块,备用。

鲜奶吐司汤种的做法

2、在锅中加入适量牛奶,用中小火慢慢加热,但不要煮沸。

3、另起锅,加入黄油,待黄油融化后,加入糖,煮至糖融化。

4、将吐司块放入糖浆中,搅拌均匀,让吐司充分吸收糖浆。

5、将鸡蛋打散,加入玉米淀粉,搅拌均匀,形成蛋液。

6、将加热的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌,防止蛋液凝固。

鲜奶吐司汤种的做法

7、将搅拌好的蛋液倒回锅中,继续加热,并用中小火慢慢煮至浓稠,期间要不断搅拌,防止糊底。

8、煮好的鲜奶吐司汤种倒入模具中,冷却后放入冰箱冷藏,使其凝固。

9、取出凝固的鲜奶吐司汤种,脱模,放在盘子上,可根据个人喜好装饰上水果或果酱。

这道鲜奶吐司汤种口感细腻,香甜可口,无论是作为早餐还是甜品,都是极佳的选择,希望大家都能尝试制作,品尝到这道美味的佳肴。

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