蛋奶小馒头的做法
•
鸡蛋
蛋奶小馒头的做法
材料：
- 中筋面粉200克
- 鸡蛋1个
- 牛奶100毫升
- 白糖30克
- 酵母3克
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
- 将面粉和酵母混合，加入步骤1中的液体，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时左右，至面团体积变大。
- 将面团取出，揉成长条状，切成小块。
- 将小块搓圆，放在蒸笼中，发酵15分钟左右。
- 将蒸笼放入锅中，加水蒸15分钟左右，至小馒头变软。
- 取出小馒头，涂上适量油即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/20965.html