蛋奶馒头的家常做法

蛋奶馒头的家常做法

材料:

  • 中筋面粉 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 150毫升
  • 白糖 30克
  • 酵母 3克
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。
  2. 将面粉和酵母混合,加入蛋奶液中,揉成面团。
  3. 将面团放在温暖的地方发酵1小时左右,至面团体积变大。
  4. 将面团揉成长条状,切成小块,搓圆。
  5. 将搓好的面团放在蒸笼里,用旺火蒸10分钟即可。

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