粉丝炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
粉丝炒鸡蛋的做法：
1. 准备好鸡蛋、粉丝、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 打入鸡蛋，加入盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀备用。
4. 葱切段备用。
5. 热锅凉油，放入葱爆香。
6. 加入泡软的粉丝煸炒均匀。
7. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
8. 装盘即可享用。
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