简单早餐的做法100种鸡蛋不用电饼铛做：
1. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后再煮6-7分钟，捞出后放入冷水中浸泡一会儿，去壳即可。
2. 煎蛋：在平底锅中加入适量油，打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。
3. 煮蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量盐、鸡精、水，搅拌均匀后倒入碗中，上锅蒸10-15分钟即可。
4. 煮荷包蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精、水，搅拌均匀后倒入油热的平底锅中，盖上盖子，煮至蛋白凝固即可。
5. 煮蛋饼：将鸡蛋打散，加入适量盐、鸡精、水，搅拌均匀后倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。
6. 煮蛋糕：将鸡蛋打散，加入适量面粉、糖、牛奶，搅拌均匀后倒入模具中，上锅蒸15-20分钟即可。
7. 煮蛋挞：将鸡蛋打散，加入适量糖、牛奶，搅拌均匀后倒入挞皮中，上锅蒸15-20分钟即可。
8. 煮蛋包饭：将鸡蛋打散，加入适量盐、鸡精、水，搅拌均匀后倒入平底锅中，煎至两面金黄，再加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。
9. 煮蛋汤：将鸡蛋打散，加入适量盐、鸡精、水，搅拌均匀后倒入锅中，加入适量清汤，煮开后即可。
10. 煮蛋面：将鸡蛋打散，加入适量盐、鸡精、面粉、水，搅拌均匀后倒入锅中，加入适量清汤和面条，煮至面条熟透即可。
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以上是10种简单的鸡蛋早餐做法，根据个人口味和喜好可以进行调整和变化，尝试不同的做法，享受美味的早餐吧！
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