炖锅雪梨肉饼汤，是一款清甜滋润的汤品，尤其在干燥季节里，更是滋养身体的好选择，下面是这道汤品的详细做法：

准备好所需的食材：新鲜的雪梨两个，猪肉馅200克，葱姜适量，枸杞少许，清水适量。

做法步骤如下：

1、将雪梨洗净，去皮去核，切成小块备用。

炖锅雪梨肉饼汤的做法

2、葱姜洗净，切成片状。

3、取一个大盘，将猪肉馅放入盘中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和少量淀粉，搅拌均匀。

4、将调好味的肉馅分成小份，用手轻轻按扁，制成肉饼。

5、烧一锅清水，待水开后，放入葱姜煮至水再次沸腾。

6、将肉饼放入锅中，用中火煮至肉饼变色，然后捞出备用。

炖锅雪梨肉饼汤的做法

7、将雪梨块放入锅中，继续煮至雪梨变软。

8、将煮好的肉饼和雪梨一起放入炖锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，用中小火慢炖30分钟左右。

9、汤快炖好时，加入枸杞，稍微炖煮片刻即可。

这道炖锅雪梨肉饼汤，汤汁鲜美，肉饼嫩滑，雪梨清甜，枸杞点缀其中，不仅美味可口，还具有润肺止咳、美容养颜的功效，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的雪梨肉饼汤，暖身又养生。

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炖锅雪梨肉饼汤的做法