鸡蛋酱的简单做法
作为一个资深的美食家，我发现鸡蛋酱不仅美味，而且制作过程异常简单，适合每一位厨房新手尝试，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，热锅凉油，油温五成热时倒入蛋液，用中小火慢慢翻炒至鸡蛋凝固成块状，但不要炒得太老，加入蒜末和葱花，快速翻炒均匀，让香气充分释放，淋上少许生抽提鲜，出锅前再撒上一点点鸡精或味精增味，一道简单又美味的鸡蛋酱就完成了，无论是拌饭、拌面还是作为小菜，都能让人食欲大增。
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