作为一个美食家，我深知鸡蛋布丁的诱惑力，这款甜品口感细腻，营养丰富，下面我将为大家详细介绍鸡蛋布丁在家做法大全，让您轻松享受这道美味佳肴。

准备以下食材：鸡蛋、牛奶、白糖、香草精、柠檬皮屑（可选）。

1、将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器搅拌均匀，直至糖分溶解。

2、将牛奶倒入锅中，加入香草精和柠檬皮屑，小火加热至微沸，不要煮开。

鸡蛋布丁在家做法大全

3、将热牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，使蛋液与牛奶充分混合。

4、将混合好的蛋液过筛，去除杂质和气泡，使布丁口感更加细腻。

5、准备一个烤盘，倒入适量的热水，将布丁杯放入烤盘中。

6、将烤箱预热至150度，将布丁杯放入烤箱中，用水浴法烤制30-40分钟。

鸡蛋布丁在家做法大全

7、烤好的布丁取出，待冷却后放入冰箱冷藏至少2小时，使其口感更加紧实。

8、布丁冷藏好后，可撒上一些糖粉或水果酱作为装饰，即可享用。

这款鸡蛋布丁做法简单，口感丰富，非常适合家庭制作，不妨尝试一下，为家人带来一场味蕾的盛宴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/208309.html

鸡蛋布丁在家做法大全