作为一名资深的美食家，我很高兴分享花甲煲汤粥的独特做法，这道粥以其鲜美口感和丰富的营养价值，深受食客们的喜爱，以下是详细的做法步骤：

准备新鲜的花甲、大米、清水、姜片、葱花、盐等食材，将大米洗净，用清水浸泡30分钟，使其更加饱满。

花甲煲汤粥的做法

将花甲放入清水中，加入少许盐，轻轻揉搓，去除泥沙和杂质，将花甲放入沸水中焯水，捞出备用。

在煲锅中加入适量的清水，放入姜片，用大火煮沸，将浸泡好的大米放入锅中，用中小火慢慢熬煮，待粥煮至粘稠时，加入焯过水的花甲，继续煮至花甲熟透。

加入适量的盐调味，撒上葱花，搅拌均匀即可，这样一道美味可口、营养丰富的花甲煲汤粥就完成了，品尝时，你会发现花甲的鲜美与粥的香滑完美融合，令人回味无穷。

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花甲煲汤粥的做法