作为一名资深的美食家，我深知炸肉鱼圈的独特魅力，这道菜以其外酥里嫩、色泽金黄的口感，赢得了无数食客的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍这道美食的做法。

我们需要准备新鲜的肉鱼，将其清洗干净后，切成大小适中的圈状，用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制15分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。

炸肉鱼圈的做法

将腌制好的肉鱼圈裹上一层薄薄的干淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，使其表面形成一层金黄色的外壳。

炸肉鱼圈的油温控制在180度左右，将裹好面包糠的肉鱼圈放入油锅中，炸至外表酥脆，色泽金黄即可捞出，肉鱼圈已经呈现出诱人的色泽和香气。

将炸好的肉鱼圈摆放在盘子里，可根据个人口味搭配番茄酱、沙拉酱等调料，更能增添这道菜的风味。

炸肉鱼圈这道菜色香味俱佳，是一道不可错过的美食，掌握了这道菜的做法，相信你也能在家中轻松享受到这道美味的佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/207839.html

炸肉鱼圈的做法