作为一名资深的美食家，我深知青豆虾仁煲汤的鲜美之处，这道汤品不仅口感丰富，而且营养价值极高，下面，我就来为大家详细介绍一下这道美味的青豆虾仁煲汤的做法。

准备新鲜的虾仁、青豆、鸡肉、姜片、葱段等食材，虾仁要挑选肉质鲜嫩、无污点的，青豆则要挑选颗粒饱满、色泽鲜绿的，鸡肉可以选用鸡腿肉，以增加汤的鲜美。

具体做法如下：

青豆虾仁煲汤的做法

1、将虾仁洗净，去掉虾线，用料酒、盐腌制10分钟。

2、青豆洗净，鸡肉切块，备用。

3、锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

4、将腌制好的虾仁放入锅中，继续炖煮10分钟。

5、加入青豆，煮至青豆熟软，根据个人口味调整盐分。

6、撒上葱花，关火，即可盛出。

这道青豆虾仁煲汤，色泽鲜艳，口感鲜美，富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是一道适合全家老小的美味佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/207141.html

青豆虾仁煲汤的做法