葛根煲排骨汤是一道具有清热解毒、滋补养生的美味汤品，以下为您详细介绍葛根煲排骨汤的做法大全：

准备食材：新鲜排骨500克，葛根150克，胡萝卜1根，玉米1根，枸杞适量，姜片、葱段适量，清水适量。

具体做法如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，备用。

葛根煲排骨汤的做法大全

2、葛根去皮，切成块状；胡萝卜、玉米洗净，切成段状。

3、烧一锅清水，将焯水后的排骨、葛根、胡萝卜、玉米、姜片、葱段放入锅中，大火煮沸。

4、沸腾后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

5、汤炖至1小时后，加入枸杞，继续炖煮10分钟。

6、汤炖好后，捞出姜片和葱段，加入适量盐调味。

7、将炖好的葛根煲排骨汤盛入碗中，即可享用。

这道葛根煲排骨汤具有清甜可口、汤汁鲜美、营养丰富等特点，适合在夏季食用，具有很好的养生保健作用，希望这个做法大全能帮助您在家中轻松制作出美味的葛根煲排骨汤。

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