秋葵炖鸡爪汤的做法
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汤的做法
秋葵炖鸡爪汤是一道色香味俱佳的美食,不仅营养丰富,还具有滋补养颜的功效,下面为您详细介绍这道美味汤品的具体做法。
准备食材:新鲜秋葵、鸡爪、姜片、葱段、枸杞、盐、胡椒粉等。
具体步骤如下:
1、将鸡爪清洗干净,剪去指甲,放入沸水中焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净。
2、秋葵洗净,切成约1厘米厚的片状。
3、锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火煮沸后,加入鸡爪,转小火炖煮约30分钟。
4、待鸡爪炖至七成熟时,加入秋葵,继续炖煮10分钟。
5、加入枸杞,炖煮5分钟,直至秋葵熟软,鸡爪肉质鲜嫩。
6、加入适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可。
这道秋葵炖鸡爪汤色泽诱人,口感鲜美,富含多种营养成分,适合在秋季食用,既能滋养身体,又能美容养颜,不妨在闲暇之余,亲自动手尝试一下这道美味的汤品。
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