咖喱牛腩的做法 最正宗的做法
•
美食食谱
咖喱牛腩的做法
材料：
- 牛腩500克
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 姜3片
- 蒜4瓣
- 咖喱块2块
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 牛腩切块，用开水焯水后捞出备用。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
- 放入牛腩块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
- 加入适量水，放入土豆块和洋葱丝，煮开后转小火炖煮1小时左右，直到牛腩变得软烂。
- 放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化，汤汁变浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/20591.html