咖喱肉片的做法窍门
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美食食谱
咖喱肉片的做法：
1. 准备好肉片、洋葱、土豆、胡萝卜等食材，将洋葱切成丝，土豆和胡萝卜切成小块备用。
2. 热锅凉油，将肉片煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入洋葱丝煸炒至微黄，加入土豆和胡萝卜煸炒几分钟。
4. 加入适量的水，烧开后转小火煮熟土豆和胡萝卜。
5. 加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化，汤汁变浓稠。
6. 将煎好的肉片放入锅中，翻炒均匀，煮开即可。
7. 最后可以根据个人口味加入盐和糖调味。
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